坂根屋のさくら餅、今年も大人気です！
こんにちは、坂根屋です。
立春から販売がはじまったさくら餅ですが、今年も大変ご好評いただいております。
坂根屋の「桜餅」は
職人が毎朝四時から一枚一枚焼き上げるモチモチ生地で、大粒で風味と旨味の濃い出雲大納言小豆の餡を包み、国産の塩漬け桜葉を巻きました。
全国流通わずか1％の希少な出雲大納言小豆に、
出雲産の砂糖と出雲大社裏の海で採取した藻塩を加え、丁寧に炊き上げました。
生地には出雲産タピオカでんぷんを練り込み、
もっちりとしたやさしい食感に仕上げています。
地元の素材を中心に、厳選した国産原材料で拵えたこだわりの逸品です。
毎年大変人気の商品のため、早い時間帯に売り切れてしまう日もございます。
坂根屋各店にて、ご予約も承っております。
店頭、又はお電話にても承ります、お気軽にお声がけください。
（出雲ぜんざい餅 （大社店）は販売しておりません。